不鏽鋼 - 維基百科，自由的百科全書

在冶金學中，不鏽鋼（ Inox ）是通常含有10%—30%鉻的一類合金鋼的總稱。以重量計算，鉻含量超過10.5%的鐵 合金 [1]。這個名稱源於這種鋼不像普通鋼那樣容易腐蝕生鏽 [2]。鉻與低碳含量相配合，可顯示出明顯的耐腐蝕性和耐熱性，還可以加入鎳、鉬、鈦 ...

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